Empanadas saladas

1 Kg. de harina
½ kg. de manteca vegetal
1 lata de cerveza

400 grs. de queso crema
Chile jalapeño en trocitos pequeños
Jamón en trocitos pequeños
Queso parmesano

Se mezclan todos los primeros dos ingredientes y se trabajan con las manos a que quede arenosa la masa.
Se agrega la cerveza y se deja reposar la masa.
Se hacen bolitas con la masa y se extienden.

Mezclar el queso crema, el chile jalapeño, el jamón.
Se rellenan y se espolvorean con el queso parmesano, se meten a hornear 25 minutos en horno calentado previamente.